Passionnée par la nature et les légendes, Véronique Barrau a choisi de partager son engouement par le biais de l'écriture mais aussi des animations qu'elle propose (musique et écriture nature) au sein du Parc naturel régional de la Narbonnaise en Méditerranée.

Elle a écrit plusieurs livres (contes et documentaires) pour enfants et adultes, chez Plume de carotte bien sûr, mais aussi :

- Découvrons les cigales, édité par l’association Toi du monde en 2005

- Découvrons les flamants roses en 2006, chez le même éditeur

- Petite encyclopédie des sorcières aux éditions du Mont

- Le flambant rose, aux éditions Tertium (coup de coeur de Ricochet) !